Merülhet fel sokakban a kérdés… Ennek megválaszolása egy méhész szemszögéből cseppet sem bonyolult: TERMELŐTŐL. Biztosra veheted, hogy környezetedben több helyi termelő is készséggel áll rendelkezésedre, ha mézre van szükséged és abban is segíteni tudnak, hogy az általad történő felhasználásra melyiket válaszd kínálatukból. Ha személyesen nem is ismered őket, kérdezz rá ismerőseidnél beszerzési forrásukra, vagy egyszerűen használd az egyes internetes keresőszolgáltatók által kínált lehetőséget. Ha csak nyitva tartod a szemed, akkor is jó eséllyel megtalálod egy helyi termelő hirdetését.
Tegyük félre, hogy e sorok egy méhész tollából születtek, a bejegyzés célja a figyelemfelhívás. Sajnálatos módon napjainkban egyre több helyen olvashatunk arról, hogy a kereskedelmi forgalomba kétes eredetű és/vagy összetételű méztermékek kerülnek. Csak néhány ezek közül:
OMME – Újabb uniós mézvizsgálat
Telex – Lebénult a hazai mézpiac
Fentieket csak példaként kerültek kiemelésre, az azonban elmondható, hogy a helyzet rendezése szükségszerű és megfelelő intézkedéseket igényel. Természetesen mindez nem termelő szinten fog eldőlni, attól magasabb szinten kell foganatosítani a megfelelő lépéseket. Amennyiben tudatos vásárlóként fontos számodra a minőség, arra vonatkozóan a megbízható termelőtől történő közvetlen beszerzés jelenthet garanciát. Méhészetünk nevében csak saját termékeinkért tudunk maximális felelősséget vállalni, azonban biztosra vesszük a becsületes méhésztársak által kínált árúkban sem fogsz csalódni. Mindamellett, ha termelőtől vásárolsz a minőség mellett kedvezőbb ár és ár-érték aránnyal számolhatsz, nem beszélve arról, hogy vásárlásoddal helyi/hazai termelőt támogatsz.
