Fogyassz mézet télen – nyáron I.

Az utóbbi időben gyakran szembetaláltuk magunkat azzal a megállapítással, miszerint a méznek „télen van szezonja”. Természetesen értjük e kijelentés okát, azonban szeretnénk arra rácáfolni. Véleményünk szerint a méznek (illetve jótékony…

Fogyassz mézet télen – nyáron I. bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hogyan hat ránk, ha hamis mézet fogyasztunk?

A magyar méhészetek súlyos árversenybe kényszerültek a vámmentesen érkező ukrán import miatt, a hamis távol-keleti mézek viszont már évek óta ostromolják a hazai piacot. Milyen veszélye lehet, ha efféle, hamisított…

Hogyan hat ránk, ha hamis mézet fogyasztunk? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A krémmézek

Maga a krémméz gyakorlatilag nem más, mint kikristályosodott szerkezetű méz. Ahogy arról korábbi cikkünkben már beszámoltunk, maga a kristályosodás egy természetes folyamat része, krémmézek esetében azonban nem csupán a spontán…

A krémmézek bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva