Számos szakirodalmi leirat, illetve szakmai fórum foglalkozott már a méz kristályosodásának kérdéskörével, azonban a közhiedelemben még ma is népszerű téves megállapítások okán fontosnak tartjuk, hogy a kérdéskörben magunk is állást…
Tavasz közeledtével a méhész egyre izgatottabban várja, hogy elhagyhassa a műhely falait és dolgos hétköznapjait újra a méhesben tölthesse. Amint az időjárás engedi megtörténik a szezon első kaptárbontása, az áttelelt…
Merülhet fel sokakban a kérdés... Ennek megválaszolása egy méhész szemszögéből cseppet sem bonyolult: TERMELŐTŐL. Biztosra veheted, hogy környezetedben több helyi termelő is készséggel áll rendelkezésedre, ha mézre van szükséged és…