Mikor leültem, hogy összeszedjem gondolataim az elmúlt év (2024.) történéseiről, rádöbbentem, hogy az idő vaskereke egyre gyorsabban forog. Mintha csak tegnap lett volna, hogy 2023. év búcsúztatásáról írtam meg memoárjaink,…
Időszerűvé vált, hogy mézfogyasztást népszerűsítő cikksorozatunk egy újabb kiadással bővüljön. Továbbra is feltett szándékunk, hogy a termelői mézet fókuszba helyezve, annak alternatív felhasználási lehetőségeit bemutassuk. Ezúttal 3 ínyencséget hoztunk nektek,…
Több alkalommal írtunk már az egyes fajtamézek (akácméz, repceméz, napraforgóméz) egyedi, jótékony tulajdonságairól, ugyanakkor még nem ejtettünk szót általánosságban véve a mézről. Jelen cikk megjelenésének időpontjában hatályban lévő, népegészségügyi termékadóról…